Agua de Valencia
L'Agua de Valencia è il cocktail della città: arancia, cava e distillati, fresca e più forte di quanto sembri.
Cosa contiene
La ricetta tradizionale unisce:
- Succo d'arancia fresco
- Cava
- Vodka
- Gin
- Un po' di zucchero e tanto ghiaccio
Da dove viene
La storia più diffusa la colloca nel 1959 al Café Madrid di Valencia e attribuisce l'idea a Constante Gil. Le proporzioni cambiano da un locale all'altro.
L'Agua de Valencia da Ancestral
La trovi tra gli spritz speciali del menù, accanto all'Agua de los Dioses, la nostra versione con frutta tropicale. È un buon primo ordine se sei di passaggio e vuoi provare qualcosa di locale.
Carrer de la Historiadora Sylvia Romeu, 1 — 46022 València (Algirós). Orari: mercoledì 17:00–23:30 · giovedì 17:00–23:30 · venerdì 17:00–01:00 · sabato 17:00–01:00 · domenica 17:00–23:30.